Codfish roe or sardine roe can be boiled, chopped and seasoned with parsley, garlic, olive oil and a dash of vinegar. It is usually served as an appetizer in portuguese cuisine. Ovas de bacalhau ou de outro peixe podem ser cozidas, cortadas e temperadas com salsa, alho, azeite e um pouco de vinagre. É uma excelente entrada na cozinha portuguesa. Ingredientes : 2 ovas de peixe, 6 dentes de alho, salsa, azeite e vinagre a gosto. Coloque uma panela ao lume com água temperada com sal e deixe ferver. Junte as ovas e deixe cozinhar entre 10 a 15 minutos. Retire uma ova, corte e veja se está cozida. Escoe a água e deixe as ovas arrefecerem. Cortar as ovas às rodelas. Picar os alhos e a salsa e juntar às ovas. Temperar com azeite e um pouco de vinagre. © Photographer and cook: Celia Ascenso | Agency: Dreamstime.com Ingredients : 2 fish roe, 6 garlic teeth, parsley, olive oil and vinegar fitting your taste. Put water in a pan with salt and make